Autor

Alexandra Bento

Alexandra Bento

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Bastonária da Ordem dos Nutricionistas, doutorada em Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto e mestre em Inovação Alimentar pela Universidade Católica Portuguesa, onde é professora convidada e regente das unidades curriculares de Política Alimentar e Nutricional, Nutrição Humana e Gastrotecnia. Foi durante mais de uma década presidente da Associação Portuguesa dos Nutricionistas, onde abriu caminho para a criação da Ordem dos Nutricionistas. Iniciou o seu percurso profissional como nutricionista no Hospital de Amarante, sendo actualmente assessora superior de nutrição da Administração Regional de Saúde do Norte. Pela sua acção na defesa e promoção de hábitos alimentares saudáveis, recebeu a Medalha de Mérito Grau Ouro da Câmara Municipal do Porto, cidade onde reside.

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