O ovo é um ingrediente muito versátil. É usado tanto em pratos salgados como em doces, sendo por isso, um ingrediente indispensável nas nossas cozinhas.
Isabel Zibaia Rafael
Isabel Zibaia Rafael
Nascida no Ribatejo, criou, em 2006, o blogue “Cinco Quartos de Laranja”, no qual escreve sobre comida e coisas boas da vida. Promove regularmente workshops de cozinha, em Lisboa e no Porto, e realiza showcookings. Desenvolve receitas para marcas e colabora com revistas e programas de televisão. A cozinha portuguesa é sempre o seu ponto de partida, mas procura incluir nas suas receitas influências de outras cozinhas e de outras referências, sejam elas de viagens ou de leituras.
A irresistível água da torneira
Foi com muito orgulho que aceitei o convite da EPAL para realizar a 2.ª edição do projeto “A irresistível água da torneira à mesa com…”.
Receita de Bolachas espiral
Para quem gosta de oferecer lembranças, feitas em casa, deixo-vos mais uma deliciosa e prática sugestão. Umas deliciosas bolachas em espiral.
Ementa para um fim-de-semana de Outono
Os dias frios de Outono pedem comidas reconfortantes. Nesta altura do ano privilegiamos as receitas de tacho ou de forno, feitas com o que de melhor esta época nos oferece.
Vamos comer ao ar livre?
Preparem a cesta de piquenique, escolham uma manta, incluam um conjunto de copos, talheres, pratos e guardanapos. Escolham as receitas a levar, garantam que os alimentos serão transportados de forma a manter a sua frescura e desfrutem das refeições ao ar livre.
3 Receitas coloridas para a Primavera
Conhecida como a estação das flores, a Primavera brinda-nos com uma interessante variedade de frutas e legumes que nos permitem enriquecer e variar a nossa alimentação.
Como fazer tábuas de petiscos?
As tábuas de petiscos são uma forma de colocarmos comida na mesa sem cozinharmos. Tornam-se práticas e é algo que faz sempre sucesso. Para além de nos podermos divertir a prepará-las com a ajuda dos mais pequenos.
Vamos celebrar o Amor!
O Dia dos Namorados é para ser vivido com carinho. Se puderem surpreendam a pessoa que mais amam. Ofereçam beijos, abraços, sorrisos, olhares meigos e cúmplices. Uma rosa, uma caixa de bombons. O amor é para ser vivido. Proporcionem momentos bons, daqueles que ficam guardados no coração, a quem mais gostam. Façam um jantar à luz das velas, com uma receita especial.
Vamos fazer pão em casa?
Fazer pão é um processo, uma viagem, que exige um pouco de nós, da nossa atenção. Fazer pão em casa Quando fazemos pão, em casa, podemos escolher a farinha, podemos juntar sementes, ervas, frutas secas, especiarias, entre outros ingredientes ou…