Autor

Joana Roque

Joana Roque

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Joana Roque é mãe de 3 filhos, tem 40 anos e adora cozinhar. As “horas vagas” repartem-se entre escrever livros de culinária, partilhar receitas no blogue “As minhas receitas” ou dicas de economia doméstica no “Economia cá de casa”, ou, ainda, a falar sobre tudo e mais alguma coisa na sua conta de Instagram.

jantar
ALIMENTAÇÃO,

Cozinha organizada, jantar na mesa

Como preparar os legumes e carnes? Como acondicionar todos os alimentos para os poderem consumir da melhor forma ao longo de toda a semana? Quanto tempo duram sobras, comida feita ou quantos dias podem ter a carne a marinar no frigorífico antes de cozinhar?

ALIMENTAÇÃO,

Como preparar um Cabaz de Natal?

Como é habitual, aqui por casa, tirando os miúdos – filhos, sobrinhos e afilhados – e as prendas dos pais e irmãos/cunhados, não se compra prendas para mais ninguém. Desde 2006 que presenteamos os restantes familiares, assim como os nossos…

ALIMENTAÇÃO,

‘Nutella’ sem culpas

Dia da Nutella! Desde 2007 que se celebra, a 5 de fevereiro, o Dia Mundial da Nutella. É um dia para todos os fanáticos celebrarem a paixão por este creme através de receitas e fotografias. Ainda assim, há sempre aquela…