Com um Verão incerto estamos todos com sede de praia e mergulhos no mar. Nada melhor do que nos munirmos de snacks saudáveis para petiscar enquanto estamos na praia, para não cairmos nas tentações que por lá andam como os…
Lillian Barros
Lillian Barros
Nutricionista e uma referência nacional na nutrição funcional. Para além de licenciada em Ciências da Nutrição, tem também o curso de Nutrition and Food Science. Apaixonada pela profissão, é pioneira dos sumos e dietas detox em Portugal, com duas obras publicadas sobre o tema. Lillian acompanha atualmente largas centenas de pessoas que procuram um peso adequado, uma vida mais equilibrada e um corpo mais saudável e desintoxicado. Depois de ter sido diagnosticada com sarcoidose, uma doença autoimune, e de ter sido sujeita a vários tratamentos medicamentosos, percebeu que o peso é apenas o reflexo do nosso equilíbrio e que com a alimentação conseguimos fazer toda a diferença, tanto na saúde, como na balança. Atualmente reparte a sua atividade profissional entre Lisboa e o Algarve, onde tem os seus consultórios. É fundadora dos Nutricionistas Online. É autora do blogue Santa Melancia, onde partilha várias receitas, dicas e desabafos de uma mãe, mulher e nutricionista, dona de um labrador, em constante dieta. Foto Crédito: Edgar Rodrigues
Mitos e verdades sobre os prazos de validade dos alimentos
De acordo com recentes estudos feitos a nível europeu, o consumidor doméstico é responsável por cerca de 42% do desperdício alimentar mundial. Sendo que uma grande parte poderia ser evitado caso houvesse maior planeamento e mais informação por parte de…
Aprenda a comer para si com a Alimentação Funcional
Ao longo dos anos, a medicina tem conseguido a fantástica proeza de aumentar (consideravelmente) a nossa esperança média de vida. É inegável que cada vez conseguimos viver durante mais tempo! Mas ainda mais importante que o número de anos que…
Dicas para não descurar a dieta ao fim de semana
Ter uma alimentação saudável deve ser um estilo de vida, e não uma forma alimentar imposta, envolta em regras irrealistas difíceis de implementar. Quando assim o é, rapidamente deitamos por terra a motivação que nos fez procurar a mudança em…
