As castanhas são alimentos saudáveis, da época e muito ricos nutricionalmente, podendo ser confeccionadas de várias formas e ingeridas em momentos sociais cheios de significado para a população portuguesa.
Maria João Campos
Maria João Campos
Natural de Coimbra, é Farmacêutica e Nutricionista. Docente convidada da Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra (FFUC) e aluna de Doutoramento na FFUC. Nutricionista em vários centros clínicos de referência na Zona Centro – Nutrição Clínica e Comunitária. Nutricionista da equipa profissional de futebol da Associação Académica de Coimbra/ OAF. Consultora e formadora na área das Ciências da Nutrição e das Ciências Farmacêuticas.
O pão engorda?
Muitas pessoas incluem pão ao pequeno-almoço, outras não o dispensam na hora da refeição e quem quer perder peso costuma evitá-lo. Mas, será que o pão engorda?
A importância de respeitarmos a nossa alimentação e o nosso corpo
É importante refletirmos não só sobre a importância de respeitarmos a nossa alimentação, como também de queremos que o nosso corpo seja respeitado pelos alimentos que ingerimos.