Comer ovos faz mal? Por muitas polémicas têm passado os ovos: que aumentam o colesterol, que fazem mal ao fígado, etc… Vamos, então, analisar os ovos e saber que importância e benefícios podem ter na nossa alimentação. Qual a composição…
Maria Santana Lopes
O complexo vitamínico e a mulher
Como mulheres modernas e activas, cada vez mais nos preocupamos com a saúde e com a nossa vitalidade. As necessidades nutricionais de uma mulher podem mudar ao longo da vida, por isso, é muito importante estar atenta e informada sobre essas…
Água? Sim, muita!
Água é uma substância química cujas moléculas são formadas por dois átomos de hidrogénio e um de oxigénio. É abundante no Universo, inclusive na Terra, onde cobre grande parte de sua superfície e é o maior constituinte dos fluídos dos…
Alimentos amigos do coração
Uma dieta equilibrada tem efeitos muito positivos sobre a nossa saúde, especialmente na saúde cardiovascular. Manter hábitos alimentares saudáveis é uma das soluções para tratar e prevenir a doença cardiovascular. São vários os estudos que têm mostrado que até 70%…
Como posso voltar às rotinas e perder os kg’s extra que ganhei no Verão?
Voltar às rotinas também significa voltar às rotinas alimentares. Nem sempre é fácil mantermos o foco durante as férias e, na minha opinião, também é desejável que deixemos para os momentos em família os maiores “pecados” alimentares. Mas ao voltar…
Receitas frescas e divertidas para as férias – Panquecas de espinafres
Agosto ainda vai a meio e podemos aproveitar as férias para inovar nas receitas. Esta receita pode ser feita para adultos e crianças e é divertida para cozinhar em família. Ingredientes: 1 ovo; 1 mão de espinafres frescos; 2 colheres…
Aleitamento materno
No dia 1 de agosto celebra-se o dia do aleitamento materno. O leite materno é o alimento mais completo do mundo, tem a composição nutricional ideal para a alimentação do bebé e para suprir as necessidades para se desenvolver e…
Porquê a moda da Aveia?
A aveia existe em três formas diferentes: em floco, em farelo e em farinha. O floco é um cereal prensado integralmente, o que faz com que se conservem a maior parte dos nutrientes. O farelo é só a camada de fora…
Mousse de chocolate saudável
Tanto o abacate como o cacau são alimentos nutricionalmente interessantes e que juntos compõem uma mousse de chocolate saudável. Quais as propriedades do abacate? É rico em gorduras monoinsaturadas, que ajudam a reduzir o colesterol;Apesar de o abacate ser uma…
Sai uma salada fresquinha para festejar o início do verão?
O Verão está a começar e o Verão pede saladas e alimentos frescos. Por essa razão hoje vou vos dar uma receita de uma salada fresquinha e, é claro, saudável para festejar a vinda desta estação. Antes de vos dar…