Muitas vezes no contexto do cancro fala-se muito que o alimento X cura o cancro e que o Y provoca o cancro, mas este tipo de afirmações levam muitas vezes ao alarmismo e não traduzem o que a ciência nos diz.
Marta Carriço e Catarina Sousa Guerreiro
Marta Carriço e Catarina Sousa Guerreiro
Marta Carriço é Nutricionista na Fundação Champalimaud. Dá apoio nutricional a doentes oncológicos e atua sobre o estilo de vida com vista à diminuição do risco de cancro, em pessoas com e sem diagnóstico prévio de cancro. Colabora em projectos de investigação na área da oncologia, dos quais partilha os resultados em congressos científicos nacionais e internacionais. Catarina Sousa Guerreiro é Professora Associada e coordenadora da Licenciatura em Ciências da Nutrição da Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa (FMUL), nutricionista com especialidade em nutrição clínica, mestre e doutorada em nutrição. Iniciou atividade clínica em 2003 mantendo desde então atividade assistencial ao doente em ambulatório. Colabora em diferentes projetos de investigação, tendo publicado vários artigos científicos, em revistas nacionais e internacionais.