No Verão, com o calor que se faz sentir, o que mais apetece comer são saladas frescas, que nos ajudam a suportar o calor que se faz sentir. Todos nós, quando estamos em equilíbrio tendemos a fazer escolhas naturalmente acertadas…
ALIMENTAÇÃO
Combinação perfeita
Hoje, volto a questionar: quantas vezes as mulheres não fazem das tripas coração para corresponder às mil e uma exigências que a sociedade impõe e se esquecem de olhar para elas mesmas? É absurdo o grau de exigência imposto às…
A magia de cozinhar
Uma mesa posta, família e amigos reunidos, alegria na casa. Mas, antes é preciso ir para a cozinha, arregaçar as mangas e dar asas à imaginação. Aprendi a cozinhar quando era uma menina. Passava horas na cozinha a ver a…
Da natureza para a sua casa
Hoje, existe uma maior preocupação por parte dos portugueses em relação à sua saúde e ao seu bem-estar. E, no que toca à alimentação, as escolhas tendem a ser cada vez mais conscientes. Entrega de legumes e fruta ao domicílio…
Comer aquilo que a terra nos dá
Longe vai o tempo em que as crianças cresciam em contacto com a terra. Para as da cidade, isso acontecia pelo menos na Páscoa, no Verão ou no Natal. Quantas vezes não ouvimos alguém dizer “vou com a família à…
Cacau: Alimento divino ou mundano?
Eu adoro cacau! Este é dos poucos alimentos que não sendo local e sazonal, consumo com alguma regularidade. A origem do cacau O cacau é originário das Américas do Sul e Central, sendo considerado desde há muito como um alimento…
Mitos e verdades sobre os prazos de validade dos alimentos
De acordo com recentes estudos feitos a nível europeu, o consumidor doméstico é responsável por cerca de 42% do desperdício alimentar mundial. Sendo que uma grande parte poderia ser evitado caso houvesse maior planeamento e mais informação por parte de…
Hummus para todos!
O snack ideal para o Verão e em viagem! Eu adoro Hummus! E, o melhor que o Hummus tem é que pode ser versátil para todos os gostos, para miúdos e graúdos, e em qualquer altura do ano. Bom para…
Vamos fazer um piquenique?
Quem não gosta de piqueniques? Sair de casa de cesta na mão com a refeição pronta a comer e ir até um bonito local, na serra, no campo, na praia ou até ao jardim mais próximo de casa, estender a…
7 dicas para uma alimentação mais saudável durante a semana
A alimentação saudável tem adquirido cada vez mais destaque nos últimos anos. O termo saudável tem sido amplamente debatido e muitas vezes causa discórdia. Afinal, o que é ter uma alimentação saudável? É importante perceber que cada organismo, idade…
