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ALIMENTAÇÃO

cozinha das emoções
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Cozinha das emoções

Este não é um típico livro de cozinha, embora encontre nele muitas receitas. Não é um livro de auto-ajuda. Não é um livro de saúde e bem-estar, mas o seu conteúdo quando aplicado tem esse efeito nas nossas vidas. Não é um livro de filosofia. Este livro é uma mescla de tudo isso. Tal como nós somos uma mescla de tudo o que vivemos, sentimos, pensamos, comemos…

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3 Receitas Detox simples e fáceis

Ao contrário do que habitualmente se pensa, o detox não é apenas uma tendência de Verão e nem se esgota nos sumos verdes. Para provar isso mesmo, utilizo em consulta variadíssimas alternativas saudáveis que permitem continuar (ou iniciar) uma dieta…

receita de sopa
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A minha receita de sopa

Muitas pessoas não sabem fazer uma sopa básica e até têm medo de arriscar. Por isso, hoje vou dar-vos o exemplo de uma sopa simples que fiz a partir do que tinha disponível em casa. A minha receita caseira de…

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Mitos e verdades sobre chás detox

Qual o melhor chá para drenar? E para ajudar a melhorar o trânsito intestinal? Quais as ervas ou frutos que devo escolher para um bom antioxidante com efeitos anti-envelhecimento? Existe algum ingrediente que ajude a controlar o apetite? Deverá tomá-los…

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A minha receita de Maçã Assada

Vou ensinar-vos a minha receita de maçã assada no forno. Não é a tradicional maçã assada inteira. É uma versão que aprendi com a cozinheira de um restaurante e que vou partilhar convosco.  Normalmente faço esta receita quando as maçãs…