Da teoria…
“Os nutricionistas integram, aplicam e desenvolvem os princípios das áreas base da biologia, química, fisiologia, das ciências sociais e comportamentais e aqueles provenientes das ciências da nutrição, alimentação, gestão e comunicação, para atingir e manter ao melhor nível o estado de saúde dos indivíduos, através de uma prática profissional cientificamente sustentada, à luz dos conhecimentos atuais, em constante aperfeiçoamento. “
… À prática
Vejo todos os dias: pacientes saudáveis que querem tornar a sua vida e alimentação melhores e pacientes com patologias que podem ser melhoradas e controladas através da alimentação.
Digo a todos os meus pacientes que uma nutrição adequada e uma alimentação saudável, aliadas à prática de atividade física regular, podem aumentar a sua qualidade de vida e nalguns casos fazer o consumo de medicamentos diminuir. Não é isso que todos queremos? Está muitas vezes nas nossas mãos.
“Que o seu alimento seja o seu remédio e que o seu remédio seja o seu alimento.” Hipócrates
Todas as pessoas são diferentes. Tem histórias, culturas, patologias, níveis de atividade física diferentes. Portanto cada plano alimentar, cada conselho deve ser personalizado, adaptado a cada estilo de vida, sexo, peso, altura, idade, religião…
Queria ainda deixar uma mensagem que penso ser muito importante. Para ser saudável não é preciso, nem desejável, comer só tofu ou quinoa com brócolos. Existem várias formas de ser saudável e o desafio é adapta-las a todos os gostos.
Nos próximos artigos irei alongar-me mais sobre este assunto e sobre como uma alteração do estilo de vida para um saudável, requer esforço, dedicação e não umas dietas mágicas sazonais.
Não deixe para amanhã aquilo que a sua saúde agradece que comece hoje. O desafio é ficarmos todos um bocadinho mais saudáveis!
Maria Santana Lopes
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