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Macrobiótica
ALIMENTAÇÃO,

Livro Base da Macrobiótica

O “Livro Base da Macrobiótica – O caminho para a felicidade através da alimentação” é o meu primeiro livro. A minha intenção quando o escrevi foi a de inspirar a uma vida mais saudável, respeitando a forma como nos alimentamos, como cuidamos da nossa saúde e do nosso corpo.

jantar
ALIMENTAÇÃO,

Cozinha organizada, jantar na mesa

Como preparar os legumes e carnes? Como acondicionar todos os alimentos para os poderem consumir da melhor forma ao longo de toda a semana? Quanto tempo duram sobras, comida feita ou quantos dias podem ter a carne a marinar no frigorífico antes de cozinhar?

rir faz bem à alma
ALIMENTAÇÃO,

Rir faz bem à alma!

Todos nós gostamos de rir e é unânime que uma boa risada muda o nosso humor, para um estado mais positivo. A propósito do riso, hoje, dia 18 de Janeiro, comemora-se o Dia Internacional do Riso. Um bom motivo para nos relembrar deste pequeno comportamento humano que faz toda a diferença nas nossas vidas.

saúde
SAÚDE,

O que esperar da saúde em 2021?

Entrámos neste novo ano cheios de esperança em recuperar a “normalidade”. Todos estamos ansiosos pelo dia em que iremos retomar os abraços e encurtar as distâncias físicas que se tornaram também distâncias emocionais.

fatias douradas
ALIMENTAÇÃO,

A minha receita de fatias douradas

Este é, sem dúvida, um doce que me remete para a minha infância. Gosto de fazer fatias douradas em qualquer altura do ano, mas a sua presença na mesa de Natal está sempre garantida. São tão fáceis de fazer, que decidi partilhar a minha receita convosco para que também possam deliciar-se.

ALIMENTAÇÃO,

Receita de Bacalhau com Broa

O bacalhau é o prato de excelência à mesa dos portugueses na noite da consoada. Cozido é o mais tradicional, mas existem tantas formas de cozinhar bacalhau que as famílias vão-se adaptando aos seus próprios gostos. Com natas, Espiritual, À Gomes de Sá, assado, etc.. E este ano para aprender a cozinhar o melhor bacalhau com Broa, contei com a ajuda do Chef Miguel Teixeira, do restaurante Erva.

senhora alergia
SAÚDE,

Campanha Solidária “Como tudo menos…”

O objectivo desta campanha é transformar uma limitação numa mensagem positiva e ajudar simultaneamente a alertar os adultos para o tema das alergias alimentares em todos os momentos e em particular naqueles que as crianças não dispensam, como, por exemplo, as festas de aniversário.