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ALIMENTAÇÃO,

Queques sem glúten para o lanche

Existem várias razões que levam as pessoas a não consumirem alimentos com glúten: por terem a doença celíaca, por serem alérgicas ao glúten, por serem intolerantes ou sensíveis a esta proteína, ou por opção. Em qualquer dos casos, quando retiram…

ALIMENTAÇÃO,

Dia de Reis sem glúten

Estas são as minhas sugestões para a mesa deste Dia de Reis: Tortilla de bacalhau com grão-de-bico Ingredientes: 125 ml de azeite extravirgem; 500 g de grão-de-bico cozido, bem escorrido*; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 200 g…