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Reinventar
WORK-LIFE BALANCE,

Reinventar o Natal

O ano passado tivemos o desafio de fazer um Natal sem as nossas famílias. Tudo muito controlado e restritivo. Fomos obrigados a reorganizar-nos para que a data pudesse ser celebrada. Este ano está a ser muito estranho.

Este Natal
WORK-LIFE BALANCE,

Neste Natal celebre a vida e o amor!

Talvez esteja a ser um Natal muito diferente dos que passaram até agora. Talvez esteja a ser um Natal mais solitário, com menos agitação em casa, com menos animação. Um Natal mais simples, mais quieto. Mas, o mais importante neste Natal, é preservar-mos no nosso coração as pessoas que amamos.

fatias douradas
ALIMENTAÇÃO,

A minha receita de fatias douradas

Este é, sem dúvida, um doce que me remete para a minha infância. Gosto de fazer fatias douradas em qualquer altura do ano, mas a sua presença na mesa de Natal está sempre garantida. São tão fáceis de fazer, que decidi partilhar a minha receita convosco para que também possam deliciar-se.

ALIMENTAÇÃO,

Receita de Bacalhau com Broa

O bacalhau é o prato de excelência à mesa dos portugueses na noite da consoada. Cozido é o mais tradicional, mas existem tantas formas de cozinhar bacalhau que as famílias vão-se adaptando aos seus próprios gostos. Com natas, Espiritual, À Gomes de Sá, assado, etc.. E este ano para aprender a cozinhar o melhor bacalhau com Broa, contei com a ajuda do Chef Miguel Teixeira, do restaurante Erva.