Quando o assunto é chá, a escolha do favorito nunca é consensual. Há quem prefira infusão de camomila, chá verde, tisanas, enfim… as opções são muitas e para todos os gostos e necessidades, já que, as suas qualidades terapêuticas também acalmam as maleitas. Servido quente, frio, ao natural, o que interessa é que seja sempre feito com água da torneira, a mais segura, de confiança e a mais sustentável.
“Do Prato à Terra” conta a história inversa dos alimentos que observamos no nosso prato, e como foi a sua distribuição desde a sua origem, a terra.
Foi com muito orgulho que aceitei o convite da EPAL para realizar a 2.ª edição do projeto “A irresistível água da torneira à mesa com…”.
Proponho que desembale menos, descasque mais e faça a base da sua alimentação com alimentos o mais próximo do seu estado in natura.
Poder, através do meu trabalho e com os materiais que utilizo, evocar momentos tão marcantes da vida das pessoas que me seguem e confiam no meu trabalho é algo que nunca esperei que viesse a acontecer, sendo que, para além de ser um enorme desafio, é, acima de tudo, extremamente gratificante.
O uso de sacos de tecido reutilizáveis na hora de ir às compras é uma opção ecológica, lavável e fácil de transportar.
Todos sabemos que o planeta não tem capacidade de regenerar ao mesmo ritmo que o homem consome os seus recursos. Por isso, há que tomar consciência da nossa pegada ecológica e minimizar os impactos ambientais nocivos dos nossos comportamentos.
Fazer sabão ou detergente de forma artesanal tem a vantagem de reutilizar recursos já existentes, um princípio basilar da economia circular, e ser potencialmente menos ou mesmo nada prejudicial ao ambiente e à saúde.
Falamos em agricultura biológica quando falamos de um modo de produção agrícola mais ecológico e sustentável, pela aproximação das suas práticas aos equilíbrios naturais dos ecossistemas.
Com menos packaging e uma embalagem minimalista, este formato sólido é ainda mais amigo do ambiente e perfeito para ter consigo em todo o lado.