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hotelaria holística
LAZER,

O que é a hotelaria holística?

Já alguma vez ouviu falar de hotelaria holística? Este é um conceito inovador que está a crescer cada vez mais no nosso País. Para entender e explicar um pouco melhor esta nova oferta da hotelaria, estive à conversa com a Ana Cristina Beatriz, da ABC Sustainable Luxury Hospitality.

jantar
ALIMENTAÇÃO,

Cozinha organizada, jantar na mesa

Como preparar os legumes e carnes? Como acondicionar todos os alimentos para os poderem consumir da melhor forma ao longo de toda a semana? Quanto tempo duram sobras, comida feita ou quantos dias podem ter a carne a marinar no frigorífico antes de cozinhar?

SAÚDE,

Já bebeu água hoje?

A água é um bem precioso e essencial para toda a existência. Mais de 60% do nosso organismo é constituído por água, razão pela qual é muito importante mantermo-nos hidratados.  Porque é que beber água é tão importante? Sendo o…

SAÚDE,

A arte do greenwashing

Sabe identificar quando um produto não é tão “verde” quanto o pintam? Não podemos negar que a sustentabilidade está na moda. Com os crescentes sinais de alarme sobre o que andamos a fazer à nossa casa comum, tem-se assistido a…

SAÚDE,

As vantagens de comprar a granel

Inspirado no passado e no que de mais tradicional as mercearias antigas tinham, o granel está de mãos dadas com o presente e com o futuro. Evoluiu. Adaptou-se aos tempos. Os relatórios de tendências do mercado apontam a vontade dos…

SAÚDE,

O que é a #plasticfreejuly?

Sempre que chega o mês de Julho é comum ouvirmos falar da campanha #plasticfreejuly. Mas, afinal, que campanha é esta? A campanha #plasticfreejuly, criada pela Plastic Free Foundation, é uma iniciativa internacional que mobiliza milhões de pessoas em todo o…