A forma como nos alimentamos e como escolhemos e compramos alimentos é uma poderosa ferramenta para reduzirmos a nossa pegada ecológica, para combatermos o desperdício alimentar e para contribuirmos, ao mesmo tempo, para uma sociedade mais justa e para um planeta habitável e sustentável para todos.
Já alguma vez ouviu falar de hotelaria holística? Este é um conceito inovador que está a crescer cada vez mais no nosso País. Para entender e explicar um pouco melhor esta nova oferta da hotelaria, estive à conversa com a Ana Cristina Beatriz, da ABC Sustainable Luxury Hospitality.
Vivemos, sem dúvida, tempos de grande apreensão pelo frágil equilíbrio ambiental, pelo delicado estado da sustentabilidade do nosso mundo, mas há sinais de grande esperança e de oportunidades de mudança e regeneração em 2021.
Como preparar os legumes e carnes? Como acondicionar todos os alimentos para os poderem consumir da melhor forma ao longo de toda a semana? Quanto tempo duram sobras, comida feita ou quantos dias podem ter a carne a marinar no frigorífico antes de cozinhar?
Peças 100% portuguesas, práticas, intemporais e sustentáveis, feitas para durar a vida toda. Parece-lhe bem? Pode encontrar tudo isto na primeira colecção de roupa lançada por Isabel Silva. E para vos dar a conhecer este projecto que tem como base…
Num tempo em que o tempo parece escorrer-nos pelos dedos, em que a voragem toma conta do nosso dia-a-dia, em que o calendário do Advento parece reduzir-se a 24 e a 25 de Dezembro, sinto cada vez mais falta de um Natal vivido por dentro.
A água é um bem precioso e essencial para toda a existência. Mais de 60% do nosso organismo é constituído por água, razão pela qual é muito importante mantermo-nos hidratados. Porque é que beber água é tão importante? Sendo o…
Sabe identificar quando um produto não é tão “verde” quanto o pintam? Não podemos negar que a sustentabilidade está na moda. Com os crescentes sinais de alarme sobre o que andamos a fazer à nossa casa comum, tem-se assistido a…
Inspirado no passado e no que de mais tradicional as mercearias antigas tinham, o granel está de mãos dadas com o presente e com o futuro. Evoluiu. Adaptou-se aos tempos. Os relatórios de tendências do mercado apontam a vontade dos…
Sempre que chega o mês de Julho é comum ouvirmos falar da campanha #plasticfreejuly. Mas, afinal, que campanha é esta? A campanha #plasticfreejuly, criada pela Plastic Free Foundation, é uma iniciativa internacional que mobiliza milhões de pessoas em todo o…