Um bom vinho tinto, um peixe pouco confecionado por muitos e um saboroso tomate assado são os ingredientes principais da receita que eu e o Vitor Sobral trazemos. Não podendo partilhar convosco o cheiro e o sabor deste prato, deixo a receita.
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Salada de cuscus e queijo São Jorge DOP
Uma salada não precisa de ser algo aborrecido, muito pelo contrário. Há tantas combinações que podemos fazer e ingredientes ótimos, que nunca nos lembrámos de utilizar juntos.